Aspetto
colore: rosa più o meno intenso;
Profilo sensoriale
odore: fine, delicato caratteristico;
sapore: fresco, armonico, gradevole;
Standard
titolo alcolometrico volumico totale minimo:13,00% vol;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15,0 g/l.
Abbinamenti
Ideale con zuppe di pesce, sformati di verdure, cereali e legumi. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio ideale: tra 10° e 12° C