Aspetto
colore: rosa più o meno intenso;
Profilo sensoriale
odore: fruttato, caratteristico;
sapore: armonico, gradevole;
Standard
titolo alcolometrico volumico totale minimo:11,00% vol;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l
Abbinamenti
Primi piatti, piatti di carni bianche, salumi, piatti di pesce