Presentazione

I vini Locride IGT bianchi sono ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nella regione Calabria

Aspetto

colore: giallo paglierino

Profilo sensoriale

odore: intenso, caratteristico;

sapore: fresco, sapido;

Standard

titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

acidità totale minima: 5,0 g/l;

estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l.

Abbinamenti

Per aperitivo, apericena e tutto pasto; pesce, fritture, insalate gourmet, pizze gourmet bianche, formaggi freschi.