Presentazione

I vini Locride IGT rossi sono ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nella regione Calabria

Aspetto

Colore: rosso rubino;

Profilo sensoriale

odore: vinoso, caratteristico;

sapore: intenso, armonico;

Standard

titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

acidità totale minima: 4,5 g/l;

estratto non riduttore minimo: 19,0 g/l.

Abbinamenti

Vino da tutto pasto, ottimo con arrosti, carni rosse, selvaggina, stoccafisso, formaggi stagionati o piccanti

Temperatura di servizio 18-20°C