Presentazione

I vini Val di Neto IGT bianchi sono ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca bianca.

Aspetto

colore: giallo paglierino scarico;

Profilo sensoriale

odore: gradevole, caratteristico;

sapore: fresco, armonico;

Standard

titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

acidità totale minima: 5,0 g/l;

estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l.

Abbinamenti

Crudità, primi piatti di pesce, crostacei, molluschi, formaggi non troppo stagionati.
Temperatura di servizio: 10 °C