Presentazione

I vini Val di Neto IGT rosati sono ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca rossa.

Aspetto

colore: rosa più o meno intenso;

Profilo sensoriale

odore: fine, caratteristico;

sapore: armonico, gradevole;

Standard

titolo alcolometrico volumico totale minimo:10,50% vol;

acidità totale minima: 5,0 g/l;

estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.

Abbinamenti

Frittura di pesce e pesce azzurro, tonno alla piastra, ideale sulla pizza quattro stagioni o ai frutti di mare, primi piatti, accompagna i piatti di tutti i giorni e i formaggi non stagionati.