Presentazione
I vini Val di Neto IGT rossi novello sono ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca rossa.
Aspetto
colore: rosso intenso;
Profilo sensoriale
odore: complesso, fruttato;
sapore: morbido, armonico;
Standard
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l. «
Abbinamenti
Accompagna piatti a base di funghi, castagne e formaggi
Da servire a 16-18 °C