Presentazione
Vini secchi prodotti con il 100% di uve provenienti da vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Calabria.
Aspetto
colore: giallo paglierino;
Profilo sensoriale
odore: intenso, caratteristico;
sapore: fresco, sapido;
Standard
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo ed abbinato ad antipasti e pesce
Da servire fresco ad una temperatura di 8° -10°C