Fonte: ricettedigusto.info

Ingredienti

Per 8-10 persone

Mezza anguria

1 bottiglia di spumante

2 bottigline di acqua tonica o Schweppes

1 bicchierino di Cointreau

10 pezzetti di anguria

Preparazione

Prendete un’anguria e dividetela a metà.

Prendete una delle due parti e svuotatela

Con un coltello fate un taglio orizzontale lungo la base, in modo che possa stare diritta

Versate il contenuto della bottiglia di spumante nell’anguria svuotata

Unite l’acqua tonica o la Schweppes e un bicchierino di Cointreau.

Mescolate.

Ricavate dieci pezzi regolari dall’anguria da ciò che rimane dell’anguria svuotata

Adagiateli all’interno del cocktail

Riponete nel frigorifero fino al momento di servire.

Al momento di servire, decorate con alcune foglie di menta