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Präsentation

Ein Eis, das mit Eselsmilch zubereitet wird, Milch, die der Muttermilch ähnelt und frei von den allergenen Eigenschaften von Milchproteinen von Wiederkäuern ist, gemischt mit Pflanzensahne und Birne, gesüßt mit Stevia

Zutaten

200 ml flüssige oder rekonstituierte Eselsmilch

200 g pflanzliche Sahne

400 g Birne

20 g Stevia

Zubereitung

Die Birnen waschen

Reinigen und schälen Sie sie

In Stücke geschnitten

Peitsche

Kombinieren Sie die Zutaten.

Rühren.

In einer Eismaschine bis zum gewünschten Rühren (20-30 Minuten) oder im Gefrierschrank unter regelmäßigem Rühren einrühren.

Allergene

• Mögliche Kreuzreaktivität bei Birkenallergie

Hinweise

• Verwenden Sie für Eselsmilch pasteurisierte Flüssigmilch oder gefriergetrocknete pasteurisierte Eselsmilch, die zu 10 % rekonstituiert wurde (10 g gefriergetrocknete Milch + 90 ml Wasser), um sie gemäß den Anweisungen des Herstellers heiß zu rekonstituieren.
• Süßbar mit Erythrit

Sicherheit / Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Empfohlen bei Magersucht, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit), Dysphagie
• Nicht bei Durchfall zu verabreichen
• Speiseeis muss unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden, da es vor dem Verzehr keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde.