Ingredienti

Per 4 persone:

230 g di crescenza
100 g di salmone

olio e sale q.b.

1 rotolo di pasta sfoglia

erba cipollina

Preparazione

Amalgamare la crescenza con olio, sale ed erba cipollina.

Stendere la pasta sfoglia e formare 6-7 tortellette

Disporle in una teglia, bucherellarle  e infornarle per 20 minuti  o comunque fino a  doratura.

Estrarre dal forno e lasciar raffreddare

Aggiungere il composto di  crescenza e una fettina di salmone.

Servire