Fonte: primochef.it

Ingredienti

175 g di farina

3 uova

175 g di burro

175 g di zucchero semolato

3 cucchiai di semi di carvi

50 g di mandorle tritate

latte q.b.

zucchero di canna q.b. per la decorazione

Preparazione:

Setacciare la farina e unirla al burro a temperatura ambiente.

Aggiungere le uova e mescolare

Unire lo zucchero semolato, i cucchiai di semi di carvi, le mandorle tritate.

Amalgamate

Imburrare uno stampo da plumcake

Versare il composto e livellare

Cospargere la superficie con lo zucchero di canna e poi infornare a 180° in forno già caldo per circa 40 minuti nella parte più bassa del forno.

Lasciar  raffreddare

Servire.