Fonte: la.repubblica.it

Ingredienti

Per 4 persone:

farina bianca “00”: grammi 300

uova: 3

olio di semi di girasole: ml 100

yogurt bianco: g 125

mele Golden: 3

cioccolato fondente con nocciole: grammi 100

zucchero di canna: grammi 120

latte: ml 50

lievito vanigliato: 1 bustine

cannella: 1 cucchiaini

sale: 1 pizzico

limone: 1

Preparazione

Sbucciate le mele e tagliatele in cubetti più o meno della stessa dimensione, irroratele con il succo di limone e mettete da parte.

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero

Unite lo yogurt, l’olio, la farina setacciata, il latte, un pizzico di sale, la cannella e il cioccolato

Mescolate bene.

Unite le mele e il lievito setacciato.

Versate in una teglia imburrata e infarinata ( 22-24 di diametro)

Cuocete in forno caldo a 180 per circa un ora.

Servite con zucchero a velo.