Source : gelatoincasa.org

Présentation

Une glace riche en yaourt associée au lait et au sucre

Ingrédients

300 g de yaourt entier

150 g de lait

95 g de sucre

Préparation

Mélanger les 3 ingrédients

Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Allumez la sorbetière

Versez le mélange dans le bac de réfrigération

Finement mélangé jusqu’à la consistance désirée

Servez-le immédiatement avec des fruits frais ou panachez-le avec une sauce aux fruits

Allergènes

• Yogourt: protéines de lait
• Lait: protéines de lait

Notes

• Sucre : à éviter chez l’enfant présentant des processus potentiellement encore en place (présence possible de cellules cancéreuses)
• À remplacer par un édulcorant (par exemple stévia ou érythritol) ou un concentré de fruits (par exemple datte ou coing, etc.)

Sécurité / Utilisation conforme à la norme

• Aliment destiné aux personnes souffrant d’anorexie, de mucite, de xérostomie (bouche sèche), de dysphagie
• À ne pas administrer en cas de diarrhée