Fonte: agrodolce.it

Ingredienti

per 6 persone

Farina: 500 g

Strutto: 110 g

Zucchero: 310 g

Uva (confettura) : 400 g

Noci tritate: 250 g

Cacao: 180 g

Liquore Con niepita: 100 g

Uova: 1

Confetti colorati: Quanto basta

Preparazione

Lavorate la farina con lo strutto e 140 g di zucchero.

Unite l’acqua necessaria a creare una pasta morbida.

Stendete l’impasto fino a raggiungere uno spessore di pochi millimetri, tagliate dei dischi di 10 cm di diametro.

In una ciotola unite la confettura, il cacao, le noci, il liquore Niepita, la cannella e lo zucchero rimanente.

Mescolate per ottenere un impasto uniforme.

Mettete un cucchiaino di ripieno al centro di ogni cerchio di pasta.

Richiudete formando delle mezzelune.

Sigillate accuratamente i bordi praticando pressione con le mani.

Potete scegliere di ricoprire la superficie con uovo sbattuto.

Spolverizzate con zuccherini colorati e cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti.