Fonte: misya.info)

Ingredienti

Per 4 persone:

250 g di sfoglie di lasagna

500 ml di besciamella

200 g di pesto

250 g di provola

60 g di parmigiano

sale

Procedimento

Lessare le sfoglie di lasagna in acqua salata bollente per un paio di minuti.

Sollevatele e appoggiarle su una superficie ricoperta da un telo per farle asciugare.

Ricoprite una pirofila da forno con un velo di besciamella

Posizionare il primo strato di lasagne sovrapponendo leggermente le sfoglie

Ricoprire la sfoglia con uno strato di besciamella e quindi di pesto.

Ricoprire con la provola tagliata a cubetti e infine cospargere di formaggio  grattugiato

Coprire con un secondo strato di lasagne , besciamella, pesto, provola e parmigiano e così via fino a terminare le lasagne.

Finire con uno strato di besciamella al quale  aggiungere pesto fino a formare una crema.

Cospargere di  parmigiano e infornare.

Cuocere per circa 30 minuti a 190°C  o fino a gratinatura dello strato di besciamella superficiale .

Togliere dal forno, lasciar intiepidire e servire a fette.