Fonte: u2supermercato.unes.it

Ingredienti

150 g di torrone

200 ml di panna

80 ml di acqua

80 g di zucchero

3 tuorli

Crema spalmabili alle Nocciole

Preparazione

Tritate il torrone.

Fate bollire l’acqua con lo zucchero per qualche minuto.

Montate i tuorli unendo a filo lo sciroppo caldo di acqua e zucchero.

A parte montate la panna.

Unite i due composti delicatamente.

Aggiungete il torrone, tenendone da parte un paio di cucchiai per la decorazione.

Mettete il semifreddo in freezer per almeno 6 ore.

Togliete il semifreddo dalla sua forma e decorate con la crema di nocciole e il torrone tenuto da parte.