Fonte: bimbiuniverse.com

Ingredienti:

2 uova

120 g di zucchero

200 g di farina

1/2 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

crema gianduia

Preparazione

Rompere le uova e montarle

In agitazione, aggiungere lo zucchero quindi l’olio e poi il latt e continuare ad agitare fino a composto omogeneo

Mescolare le due farine con lievito e vanillina

Aggiungerle all’impasto e mescolare fino a composto omogeneo

Trasferire in uno stampo preferibilmente a forma di farfalla metà dell’impasto preparato

Infornare per 10 minuti a 170°.

Cospargere la superficie della torta con la crema al gianduia

Aggiungere il rimanente impasto e infornare per 20 minuti.

A cottura ultimata far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.