Fonte: nuovaterra.net

Ingredienti

500 g di farina

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

200 g di zucchero

1 l di latte

2 uova

1 cucchiaio di semi di finocchio

Preparazione

Metti in una ciotola la farina setacciata, il lievito e la vanillina

Aggiungi le uova e comincia ad impastare.

Aggiungi man mano il latte a filo  fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato tirandolo con il mattarello.

Accendi il forno a 180°C.

Ritaglia i biscotti con uno stampino della forma desiderata

Cospargili con i semi di finocchio e schiaccia leggermente per farli aderire all’impasto.

Inforna per 10-15 minuti fino a doratura.