Fonte: salamecacciatore.it

 Ingredienti

Per 4 persone:

300 g di Cacciatore DOP a fette spesse

150g di funghi champignon

1 cespo di lattuga

1 di radicchio rosso di Treviso

olio

sale

pepe

Procedimento

Pulite l’insalata e tagliatela a listerelle, fate lo stesso con gli champignon e mettete il tutto in un’insalatiera. Tagliate il Cacciatore DOP a cubetti, e versateli sopra la verdura, senza mescolare per far risaltare il contrasto di colori. Condite solo in tavola al momento di servire.