Ingredienti
(Per 6 persone)

Petti di tacchino: 6

Burro: 150 g

Uova : 2

Pangrattato: 12 cucchiai

Sale

Limone

Preparazione

Battere i petti di tacchino con il batticarne

In un piatto sbattere leggermente le uova e salarle

Passare i petti di tacchino prima nell’uovo e poi nel pangrattato

Cuocere i petti di tacchino nel burro fuso fino a quando la carne è tenera e la copertura dorata

Servire con spicchi di limone