Fonte: fetaestrudel.com

Ingredienti

200 g di frutti di biancospino

300 ml di vino rosso

150 g di zucchero grezzo

alcune mele

Preparazione

Far rinvenire i frutti di biancospino nel vino rosso per 3-4 ore.

Scolare e mettere il vino a bollire con lo zucchero grezzo,

Aggiungervi i frutti e cuocere finchè sono morbidi.

Nel frattempo cuocere in pentola o nel fornoalcune mele svuotate di un poco di polpa e cosparse nell’incavo di zucchero e cannella

Riempirle con le bacche cotte.