Fonte: ricettemania.it

Ingredienti

Per 6 persone:

Farina  1 kg

Lievito di birra 6 g

Acqua  500 ml

Olio di girasole q.b.

Miele di girasole 25 g

Sale 18 g

Semi di girasole 200 g

Preparazione

Mescolare la farina con lievito e l’acqua

Aggiungere un po’ di olio di girasole, il miele e il sale

Amalgamare

Unire i semi di girasole.

Far lievitare  per 12 ore.

Dividerlo in 4 pezzi e formare pagnotte.

Lasciare ogni pagnotta avvolta in un canovaccio per 3 ore.

Cuocere in forno caldo a 160°  per 20 minuti