Fonte: caseificioroberta.com

Ingredienti

Per la torta

1 vasetto di yogurt di bufala naturale

1 vasetto olio di semi di girasole

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina 0

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

Per la crema

400 g circa di composta di castagne

4-5 tazzine di caffè

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti

Lavorarli fino a impasto morbido e omogeneo.

Riporre nella tortiera ricoperta con carta forno.

Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Lasciar raffreddare e tagliare a metà dell’altezza

Separare le due parti e bagnarle con caffè freddo.

Mescolare la composta di castagne e il caffè rimasto.

Ricoprire di crema la base della torta

Sovrapporre l’altra metà della torta.

Unire la crema rimasta con 2-3 cucchiai di composta

Mescolare e coprire di crema la superficie della torta