Fonte: cookist.it

Ingredienti

Farina 00 300 g

Yogurt bianco intero 125 g

Zucchero 120 g

Uova 1

Essenza di vaniglia 1 fialetta

Sale fino 1 pizzico

Preparazione

Mettete lo yogurt in una ciotola

Aggiungete l’uovo e mescolate.

Unite anche lo zucchero, il sale, l’essenza di vaniglia e continuate ad amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.

Unite la farina e mescolatela prima con una spatola e poi cominciate a impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo

Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per almeno un’ora  Riprendete la pasta frolla, lavoratela con le mani e utilizzatela per le vostre preparazioni .