Fuente: gelatoincasa.org

Presentación

Un helado cada vez más creciente: yogur griego con leche, nata y azúcar fácil de preparar

Ingredientes

210 g de leche

155 g de nata

150 g de yogur griego

110 g de azúcar

Preparación

Vierta la leche y la nata en el vaso de precipitados

Añadimos el yogur y por último el azúcar.

Mezclar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla sea homogénea

Enciende la máquina para hacer helados

Vierta sobre la crema durante 30-40 minutos.

Alérgenos

• Leche: incluida entre los alérgenos por el Reglamento UE 1169/2011
• Crema: presencia de lactosa y proteínas de la leche
• Yogur: proteínas de la leche y lactosa

Notas

• Azúcar: debe evitarse en niños con procesos potencialmente aún en marcha (posible presencia de células cancerosas)
• Posibles sustituciones de azúcar por edulcorante, leche por leche de burra o bebidas vegetales y nata por crema vegetal.

Seguridad / Uso previsto

• Recomendado en caso de anorexia, mucositis, xerostomía (boca seca), disfagia
• No debe administrarse en caso de diarrea
• Producto a preparar y manipular siguiendo estrictas condiciones higiénicas
• Cuando esté destinado a niños, reduzca el tamaño de los ingredientes haciéndolos homogéneos