Fonte: petitchef.it

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

300 g farina 00

300 g Farina di riso

12 g zucchero

20 g lievito di birra

14 g sale

2 cucchiai olio d’oliva

200 g latte

170 g acqua

300 g di cipolla bianca

Preparazione

Unire gli ingredienti e impastare

Far lievitare

Stendere la pasta su placca del forno foderata di carta e oleata

Cospargere di cipolla e foglioline di timo

Lasciar lievitare nuovamente per 45 minuti.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.