Fonte: cookist.it

Ingredienti

Per 4 persone:

500 g di salsiccia a punta di coltello

1 bicchiere di vino bianco secco

1 rametto di rosmarino

olio extravergine di oliva

sale

Preparazione

Ungere una teglia

Mettere in forno la salsiccia con un rametto di rosmarino.

Cuocere a 180 °C per 30 minuti circa.

A metà cottura irrorare la salsiccia con il vino bianco e aggiungere un pizzico di sale. Terminate la cottura

Servire.