Fonte: bridgepugliausa.it

Ingredienti

per 4 persone:

200 g di ceci neri

250 g di triddhi (piccoli gnocchetti)

olio extravergine d’oliva q.b.

carota, cipolla, sedano, alloro (facoltativi)

Preparazione

Tenere a bagno per una notte i ceci in acqua.

Scolarli, risciacquarli e farli cuocere per un’ora in acqua non salata  oppure 25 minuti con la pentola a pressione.

A parte, far cuocere in acqua salata la pasta.

Scolare i ceci e salarli

Scolare la pasta e unirla ai ceci

Condire con olio, mescolare e servire.