Fonte: alfontanino.com

Ingredienti:

1 Kg. di patate,

2 spicchi di aglio,

lampascioni,

prezzemolo,

foglie d’ alloro,

pan grattato,

pecorino grattugiato,

pepe,

1/2 bicchiere di acqua.

Preparazione:

Sbucciare e tagliare le patate a fette, lavarle e salarle.

Sistemarle in un tegame da forno con l’aglio, i lampascioni, del prezzemolo, i pomodorini, il rosmarino e qualche foglia d’ alloro.

Sistemare le patate e cospargerle con abbondante pan grattato, pecorino grattugiato, un filo d’ olio oliva, pepe e 1/2 bicchiere d’ acqua.

Mettere il tutto in forno a 180-200°.