Fonte: ricettedalmondo.it

Ingredienti

per 4 persone:

1/2 kg di funghi

q.b. di olio extravergine d’oliva

1 spicchio di aglio

1 ciuffo di prezzemolo

q.b.  di succo di limone

q.b. di sale

Procedimento:

Incidete i gambi dei funghi alla base del cespo e separate i vari cappelli.

Sciacquate i funghi sotto l’acqua corrente e tamponateli con della carta da cucina.

Riscaldate bene una piastra e grigliate i funghi su entrambi i lati.

Condite i funghi direttamente nei piatti da portata con sale, olio, aglio, prezzemolo tritati e uno spruzzo di succo di limone.

Servite