Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

Per 12 bocconcini

Castagne: 12

Bacon: 12 fette

Preparazione

Lessate le castagne  in una pentola colma d’acqua per circa 40 minuti

Scolatele

Raffreddatele versandole in una ciotola colma d’acqua fredda

Pelate le castagne

Posizionate una fettina di bacon sul piano di lavoro

Posizionate una castagna sull’estremità rivolta verso di voi

Arrotolate quindi la castagna intorno al bacon

Ripetete la stessa operazione anche per le altre.

Trasferite su una leccarda foderata di carta forno

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Quando il bacon risulterà croccante sfornate i bocconcini di castagna al bacon  e serviteli ancora caldi.