Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

Polenta

Sugo di salsiccia sarda

Parmigiano

Pecorino sardo

Preparazione

Preparate il sugo di salsiccia

Cuocete la polenta

Versatela su una teglia o su un tagliere e lasciatela raffreddare.

Tagliatela a cubetti non troppo grandi.

Prendete la teglia con cui cuocerete la polenta, sporcate il fondo di sugo di salsiccia e fate il primo strato di polenta.

Ricoprite di sugo,  parmigiano e pecorino e continuate cos’ fino ad esaurimento degli ingredienti

Infornate a 180° per 10 – 15 minuti

Servite