Fonte: cucchiaio.it

Ingredienti

100 g di farina di mais

40 g di farina di grano saraceno

1 cucchiaio d’olio

30 g di robiola

sale

tartufo bianco

500 g d’acqua

Preparazione

Unire le farine e versarle nel termomix a freddo.

Versare l’acqua  e azionare a bassissima velocità.

Far cuocere per 55 minuti

Al termine aggiungere un cucchiaio d’olio, quanto basta di sale e la robiola.

Far girare energicamente per un minuto

Servire