Fonte: pizzichiandbocconi.blogspot.com

Ingredienti

per 5 persone:

pasta sfoglia

5 tomini

10 fette prosciutto crudo

mostarda di mele

olio di semi

sale

Preparazione

Mettere i pezzetti di mostarda sui tomini

Avvolgerli nel prosciutto crudo.

Stendere e bucare con uno stecchino la pasta sfoglia

Ricavarne 5 quadrati e chiudervi a fagottino i tomini.

Spennellare con un emulsione di olio e sale

Cuocere in forno con funzione ventilato a 180° per circa 40 minuti, fino a doratura.

Servire i fagottini con il sughetto della mostarda ed i pezzetti di mela.