Fonte: trovaricetta.com

Ingredienti

aglio

finocchietti selvatici

germogli

insalata

mandorle

un bicchiere d’olio di oliva

pasta tipo casarecce

pinoli

Procedimento

Mettete una pentola sul fuoco con l’acqua per preparare la pasta con finocchietto selvatico.

Nel frattempo lavate il finocchietto selvatico

Unitelo con l’olio

Frullatelo per 2 minuti

Unite le mandorle e i pinoli

Frullate per 10 minuti circa e spegnete.

Nel frattempo mettete una padella con olio e aglio tagliato a pezzettini sul fuoco

Soffriggete per 2 minuti

Aggiungete il composto

Fate saltare la pasta in padella

Servite.