Ingredienti

Acqua: 1,2 l

Alcol: 1

Zucchero: 800 g

Pino mugo:

5 fiori

1 cm di ramo con aghi

Preparazione

Mondare fiori, rametto ed aghi

Versarli in un vaso di vetro sterile ed aggiungere l’alcol

Chiudere ermeticamente

Lasciare macerare per 30 giorni

Versare acqua e zucchero in un tegame

Portare ad ebollizione e cuocere per qualche minuto

Lasciare raffreddare lo sciroppo

Versarlo nel vaso con l’alcol e mescolare

Richiudere e lasciare macerare per altri 10 giorni

Filtrare ed imbottigliare

Lasciare riposare per due settimane