Fonte: caseegiardino.it

Ingredienti

1 cucchiaio di fiori di veronica essiccati

1 tazza d’acqua

1 cucchiaino di zucchero o miele

Procedimento

Mettere in un pentolino una tazza di acqua, circa 200 ml;

Mettere il pentolino sul fuoco a fiamma moderata e portare ad ebollizione;

aggiungere 1 cucchiaino di sommità fiorite essiccate di veronica

aspettare la ripresa del bollore e poi spegnere il fuoco.

togliere il pentolino dal fuoco;

coprire il pentolino con un panno e lasciare in infusione per 10 minuti.

trascorso il tempo indicato, filtrare l’infuso utilizzando un colino a rete fitta;

addolcire a piacere

bere a piccoli sorsi