Fonte: mielizia.com

Ingredienti

Per 4 persone:

700 g di patate

250 g di farina

1 uovo

20 g di cannella in polvere

40 g di Grana Padano grattugiato

90 g di burro

60 g di miele di tiglio

Salvia

Sale q.b.

Preparazione

Sbucciare e lessare le patate in acqua salata.

Passarle al setaccio

Mescolarle con l’uovo intero, la farina e il sale.

Impastare e creare delle piccole palline

Preparare un miscuglio di pangrattato, Grana e cannella.

Far sciogliere il burro con il miele e la salvia.

Cuocere e scolare gli gnocchi

Passarli in padella con la salsa burro, miele e salvia.

Disporli  su un piatto

Spolverarli con il miscuglio di pangrattato, grana e cannella

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