Fonte: donnamoderna.com

Ingredienti

q.b. di panna da cucina

q.b. di parmigiano

q.b. di pasta di semola (di grano duro)

q.b. di peperoncino piccante

8 cucchiai di pomodoro passata

q.b. di sale

1 carne in gelatina in scatola

Procedimento

Mettere sul fuoco l’acqua per la pasta (rigatoni) e nel frattempo in una padella schiacciare con una forchetta una scatola di carne con la sua gelatina

Aggiungere 8 cucchiai di passato di pomodoro e lasciar sobbollire per qualche minuto.

Nel frattempo buttare la pasta e mentre cuoce aggiungere nella padella del sugo una confezione di panna da cucina assieme a un pizzico di sale e a un pezzetto di peperoncino piccante.

Quando la pasta è cotta trasferire nella padella e farla «saltare» a fuoco vivo.

Servire poi ben calda, con abbondante parmigiano grattugiato.