Präsentation

Ein Muss für italienisches Eis: Fior di Latte Eiscreme aus Milch, Sahne, Zucker und Vanille.

Zutaten

Milch: 500 ml

Sahne: 500 ml

Zucker: 200 ml

Vanille: 2 Beutel

Präparat

Die Sahne aufschlagen

Zucker, Milch und Vanillin hinzufügen

Amalgamieren

Transfer zur Eismaschine

Bedienen Sie die Eismaschine.

Beenden Sie das Einfrieren

Umfüllen in den Container

Bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren.

Allergene

• Milch: gehört zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011
• Sahne: Vorhandensein von Laktose und Milchproteinen
• Vanille: mögliche Reaktivität bei Empfindlichkeit gegenüber Gewürzen

Notizen

• Zucker: bei Kindern mit möglicherweise noch vorhandenen Prozessen zu vermeiden (mögliches Vorhandensein von Krebszellen)
• Mögliche Substitutionen von Zucker durch Süßungsmittel, Milch durch Eselsmilch oder Pflanzengetränke und Sahne durch Pflanzensahne.

Sicherheit / Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Empfohlen bei Magersucht, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit), Dysphagie
• Nicht bei Durchfall zu verabreichen
• Produkt, das unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden soll