Fonte: genitorichannel.it

 Präsentation

Ein einfaches Dessert mit nur wenigen Zutaten: Eselmilch, Agar-Agar und Vanille.

Zutaten

• 150 Gramm warme Eselhmilch
• 1 Teelöffel Agar-Agar
• 1 Päckchen Vanilleextrakt oder Vanillezucker für Desserts

Zubereitung

1. Die Eselhmilch erhitzen.
2. Den Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Agar-Agar hinzufügen.
4. Schnell zum Kochen bringen.
5. In eine kleine Tasse gießen.
6. Abkühlen lassen, bis der Pudding fest geworden ist.

Allergene

• Eselmilch: Sie hat eine sehr ähnliche Zusammensetzung wie menschliche Milch und enthält denselben Lactosegehalt. Im Vergleich zu Milch anderer Ziegen- oder Kuharten ist sie jedoch weniger allergen. Sie enthält jedoch ebenfalls die gleiche Menge an Lactose.
• Vanille: Mögliche Reaktivität bei Empfindlichkeit gegenüber Gewürzen.

Hinweise
Keine

Sicherheit / Verwendungszweck

Dieses Produkt ist für Personen geeignet, die an Anorexie, Gewichtsverlust, Mukositis, Xerostomie (trockener Mund) und Dysphagie leiden.
Nicht empfohlen bei Durchfall.
Das Produkt sollte unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden.