Source : gelatoincasa.org

Présentation
La crème glacée Fiordilatte, faite de lait, de crème et de sucre, est l’un des parfums les plus demandés.

Ingrédients

• 380 g de lait
• 165 g de crème
• 90 g de sucre

Préparation

1. Versez le lait et la crème dans un bécher.
2. Ajoutez le sucre.
3. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. Versez le mélange dans la sorbetière.
5. Laissez tourner la crème glacée pendant 30 à 40 minutes.
6. Une fois prête, servez selon vos préférences.

Allergènes

• Lait : inscrit comme allergène dans le Règlement (UE) n° 1169/2011
• Crème : contient du lactose et des protéines de lait

Remarques

• Sucre : à éviter chez les enfants souffrant de pathologies en cours (présence possible de cellules cancéreuses).
• Substitutions possibles pour le sucre avec des édulcorants, le lait avec du lait d’âne ou des boissons végétales, et la crème avec de la crème végétale.

Sécurité / Utilisation Préconisée
– Recommandé pour les cas d’anorexie, de mucosite, de xérostomie (bouche sèche) et de dysphagie.
– Ne pas administrer en cas de diarrhée.
– Le produit doit être préparé dans des conditions hygiéniques strictes.

– Lorsqu’il est destiné aux enfants, réduisez la taille des ingrédients en les rendant homogènes.