Quelle: gelatoincasa.org

Präsentation
Fiordilatte-Eiscreme, bestehend aus Milch, Sahne und Zucker, ist eines der beliebtesten Geschmacksrichtungen.

Zutaten

• 380 g Milch
• 165 g Sahne
• 90 g Zucker

Zubereitung

1. Gießen Sie die Milch und die Sahne in einen Messbecher.
2. Fügen Sie den Zucker hinzu.
3. Rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
4. Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine.
5. Lassen Sie das Eis 30 bis 40 Minuten lang laufen.
6. Sobald es fertig ist, servieren Sie es nach Belieben.

Allergene

• Milch: als Allergen gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführt
• Sahne: enthält Laktose und Milcheiweiße

Hinweise

• Zucker: sollte bei Kindern mit bestehenden Erkrankungen vermieden werden (mögliche Präsenz von Krebszellen).
• Mögliche Alternativen für Zucker: Süßstoffe, Milch: Eselmilch oder pflanzliche Getränke, Sahne: pflanzliche Sahne.

Sicherheit / Empfohlene Verwendung
Empfohlen bei Anorexie, Mukositis, Xerostomie (trockener Mund) und Dysphagie.
Nicht bei Durchfall verabreichen.
Das Produkt sollte unter strengen Hygienebedingungen zubereitet werden.

Für Kinder sollte die Zutatenmenge verringert und homogenisiert werden.