Présentation

Une glace qui est de plus en plus appréciée pour ses bienfaits et pour la grande variété de combinaisons : crème glacée à base de yaourt, de crème, de miel, de vanille et de fruits selon le goût, au goût.

Ingrédients

Yaourt : 500 g

Crème : 250 g

Miel : 20 g

Vanille : 1 sachet

Fruits (selon goût et disponibilité)

Préparation

Fouettez la crème

Mélangez le yaourt avec le miel et la vanille

Ajouter la crème

Remuer ou mettre au congélateur pendant quelques heures

Servir la glace recouverte de fruits en petits morceaux

Allergènes

• Yogourt : protéines de lait et lactose
• Crème : présence de lactose et de protéines de lait
• Miel : réaction possible en cas d’allergie au pollen
• Vanille : réactivité possible en cas de sensibilité aux épices

Notes

• Sucre : à éviter chez l’enfant présentant des processus potentiellement encore en place (présence possible de cellules cancéreuses)
• Substitutions possibles de miel, sucre avec édulcorant, crème avec crème végétale.

Sécurité / Utilisation conforme à la norme

• Recommandé en cas d’anorexie, de mucite, de xérostomie (bouche sèche), de dysphagie
• À ne pas administrer en cas de diarrhée
• Produit à préparer dans des conditions d’hygiène strictes
• Lorsqu’il est destiné aux enfants, réduisez la taille des ingrédients pour les rendre homogènes