Presentazione

Un gelato sempre più gradito per la bontà e per la grande varietà di abbinamenti: il gelato fatto con yogurt, panna, miele, vaniglia e frutta secondo gusti, a piacere.

Ingredienti

Yogurt: 500 g

Panna: 250 g

Miele: 20 g

Vaniglia: 1 bustina

Frutta ( secondo gusti e disponibilità)

Preparazione

Montare la panna

Mescolare lo yogurt con il miele e la vaniglia

Unire la panna

Mantecare o mettere in freezer per alcune ore

Servire il gelato ricoperto di frutta a pezzettini

Allergeni

Yogurt: proteine del latte e lattosio

Panna: presenza di lattosio e proteine del latte

Miele: possibile reazione in caso di allergia ai pollini

Vaniglia: possibile reattività in caso di sensibilità alle spezie

Note

Zucchero: da evitare a bambini con processi potenzialmente ancora in atto (possibile presenza di cellule tumorali)

Possibili sostituzioni del miele zucchero con dolcificante, della panna con panna vegetale.

Sicurezza / Destinazione d’uso

Consigliato in caso di Anoressia, Mucositi, Xerostomia (Secchezza delle fauci), Disfagia

Da non somministrare in caso di Diarrea

Prodotto da preparare seguendo rigorose condizioni igieniche

Quando destinato a bambini ridurre la grandezza degli ingredienti rendendoli omogenei