Presentación

Un helado que cada vez es más apreciado por sus bondades y por la gran variedad de combinaciones: helado hecho con yogur, nata, miel, vainilla y fruta según el gusto, al gusto.

Ingredientes

Yogur: 500 g

Nata: 250 g

Miel: 20 g

Vainilla: 1 sobre

Fruta (según gusto y disponibilidad)

Preparación

Batir la nata

Mezclar el yogur con la miel y la vainilla

Agrega la nata

Revuelva o ponga en el congelador durante unas horas

Sirve el helado cubierto de fruta en trozos pequeños

Alérgenos

• Yogur: proteínas de la leche y lactosa
• Crema: presencia de lactosa y proteínas de la leche
• Miel: posible reacción en caso de alergia al polen
• Vainilla: posible reactividad en caso de sensibilidad a las especias

Notas

• Azúcar: debe evitarse en niños con procesos potencialmente aún en marcha (posible presencia de células cancerosas)
• Posibles sustituciones de miel, azúcar por edulcorante, nata por crema de verduras.

Seguridad / Uso previsto

• Recomendado en caso de anorexia, mucositis, xerostomía (boca seca), disfagia
• No debe administrarse en caso de diarrea
• Producto a preparar siguiendo estrictas condiciones higiénicas
• Cuando esté destinado a niños, reduzca el tamaño de los ingredientes haciéndolos homogéneos