Foto: Emanuela Bonometti – Consorzio DAQ

Presentazione

Un piatto unico preparato con broccoli, prosciutto, besciamella, brodo e sale.

Ingredienti

300 g di Broccolo

30 g di Prosciutto cotto a dadini

100 g di Besciamella

1 cucchiaio di Brodo (se necessario)

q.b.  di Sale (se necessario)

Procedimento

Preparare la besciamella lasciandola un po’ liquida.

Pesare gli ingredienti.

Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore Jarsty.

Chiudere la valvola e capovolgere più volte il contenitore in modo da miscelare gli ingredienti.

Inserire il contenitore con valvola aperta nel microonde.

Potenza del microonde:        testata

Tempo in microonde:           6 minuti

Tempo di riposo:                  20 minuti

Allergeni

• Broccoli: possibile intolleranza individuale
• Besciamella: allergeni del latte e dei cereali
• Brodo di verdure: controllare la composizione per verificare l’assenza di sedano o altri ingredienti allergenici

Note

• La potenza di utilizzo (W) è quella rilevata sul forno a microonde verificata con il procedimento utilizzando l’indicatore di corredo al contenitore Jarsty.
• Quando destinato a bambini uniformare la grandezza degli ingredienti rendendoli piccoli e omogenei al momento della presentazione

Composizione

Sicurezza / Destinazione d’uso

• Prodotto destinabile a soggetti con:
• Anoressia -Perdita di peso
• Diarrea
• Mucositi – Infiammazioni e lesioni del cavo orale
• Xerostomia (Secchezza delle fauci)
• Disfagia (Problemi di masticazione – deglutizione) se presentato in pezzi piccoli e di grandezza uniforme