Fonte: ceqitalia.com

Ingredienti

Per 4 persone

Olio extra vergine di oliva DOP:  20 g

Pane: 4 fette

pomodori: 4

aglio: 1 spicchio

basilico: manciata

sale

Preparazione

Mondare e lavare i pomodori

Tagliarli a dadini e raccoglierli in una terrina.

Lavare le foglie di basilico

Aggiungerle al pomodoro.

Condire con olio extra vergine, sale e pepe.

Mescolare e lasciare riposare per circa un’ora.

Far tostare il pane nel forno

Strofinare ogni fetta con l’aglio

Distribuire sopra il pomodoro.

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