Fonte: buonissimo.it

Ingredienti

Tonno: 250g

Fichi d’India: 4

Pepe: qualche grano

Limoni: 2

Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai

Rucola: 250 g

Preparazione

Sbucciare i fichi d’India e tagliarli a pezzetti

Metterli in un contenitore chiuso nel congelatore per 3 ore.

Affettare il tonno a fettine sottilissime

Condirlo con il succo di un limone, 3 cucchiai di olio, un po’ di sale e una manciata di pepe.

Lasciarlo marinare al fresco per mezz’ora.

Sistemare il pesce in un piatto da portata

Mescolare la polpa di fichi d’India gelata con il succo di limone rimasto e distribuirla sul tonno con la rucola.

Servire subito.